Heute mal ein Süppchen??

Heute Mittag gab es die am Sonntag bereits vorgekochte Linsensuppe.

Dazu für 4 Personen

400 g Karotten in Stücke schneiden und zusammen mit
Suppengrün auch TK möglich in
1 TL Öl anschwitzen und nach einer Minute
400 g rote Linsen hinzugeben und ebenfalls anschwitzen.
Anschließend in einen Topf mit 2 Litern Brühe geben.
Ca 20-30 köcheln lassen und mit Pfeffer, Salz , weißem Balsamico und Curry abschmecken.

Fertig.

Guten Hunger!!